Resep Ayam Penyet Enak Mantap Meresap

by

Ayam penyet berarti ayam yang dilumatkan, dipenyet penyet. Ayam penyet ini punya ciri khas pada bumbunya yang meresap ke dalam daging. Rasanya jadi mantap sampe ke dalem-dalem.
Masakan ini sudah sangat tenar di kalangan masyarakat Indonesia karena bisa dengan mudah di jumpai di warung makan terdekat.
Warung yang menjual masakan ayam penyet tersebar di berbagai kota. Maka tak asing lagi kita dengan masakan ini.

Cara penyajian ayam penyet ini yang berlumuran sambal membuat lidah bergoyang tak tahan untuk segera mengunyahnya.
Bagaimana bunda, penasaran dengan resep ayam penyet?
Silakan perhatikan berikut ini

Resep Ayam Penyet Enak Mantap Meresap

Bahan bahan
  • 1 kg daging ayam, potong-potong dan cuci bersih lalu lumuri air jeruk nipis sekitar 15 menit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai digeprek
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap atau sesuai selera
  • 500 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
  • 5 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
Bahan Sambal Penyet
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 5 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt gula merah
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt penyedap
Cara Memasak Ayam Penyet
  1. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam dan penyedap ke dalam panci berisi air. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam. Nyalakan api dan tutup pancinya, ungkep hingga air rebusan surut, matikan api.
  2. Setelah ayam sudah cukup dingin, goreng potongan daging ayam tersebut dalam minyak panas hingga warnanya keemasan, angkat dan tiriskan.
  3. Cuci cabe rawit dan cabe keriting, lalu tusuk-tusuk dengan pisau buat jaga-jaga agar tidak meletup saat digoreng. Goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang atau layu.
  4. Ulek bahan-bahan yang sudah digoreng tadi, jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan penyedap, serta aduk hingga rata.
  5. Penyetkan atau lumatkan ayam goreng sesuai keinginan menggunakan batu ulekan di atas sambal supaya tercampur rata dan meresap.
  6. Ayam penyet sudah siap kita santap bersama nasi putih hangat dan aneka macam lalapannya.
Beberapa bahan di atas bisa bunda ganti sesuai selera bunda, misal jika ingin lebih pedas tambahkan saja cabainya. Nah ayam penyet ini sangat cocok dimakan langsung pakai tangan, jadi saat menyajikan siapkan juga air untuk kobokan. Ya karena mantepnya ayam penyet itu saat di jembel-jembel dengan tangan, dengan lumuran sambal yang meresap sampai ke dalam, lalu dipenyetkan ke nasi dan hap dimakan. Wih mantap sekali.
Demikian resep Ayam Penyet Enak Mantap Meresap semoga bermanfaat.

Baca juga

WARNING KHUSUS DEWASA!!! Semua artikel disini adalah konten dewasa yaitu video bokep terbaru 2018 yang paling hot dan paling diminati, dan tak layak jika di tonton anak kecil yang belum cukup umur.

TOP RATE VIDEO BOKEP 2018

----------

VIDEO BOKEP TERBARU PEMERKOSAAN DAN ABG CANTIK JUGA CEWEK INDO MODEL DAN ARTIS YANG LAGI HORNY

----------